10種活血化淤食物 讓心腦血管病說拜拜(組圖)
體內瘀血阻滯常表現為身體特定部位的疼痛,痛處固定,以刺痛為主。對於瘀血體質的人,要盡早引起重視。尤其是高血壓、糖尿病、高脂血症患者,須調節飲食,加強鍛練,控制危險因素,防止進一步發展。以下10種食物具有活血化淤的功效,能促進血液循環,減少血栓形成。
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洋蔥:
辛溫,歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用,具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A,是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度,並降低血壓。
生薑:
性溫,味辛。姜有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明,生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度,減少血小板凝集,預防心腦血管梗塞。
大蒜:
《本草綱目》裡說,大蒜「其氣熏烈,能通五臟、達諸竅……」大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,還能降低「壞膽固醇」,升高「好膽固醇」。
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黑木耳:
具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化,從而降低血液黏稠度、軟化血管,使血液流動通暢,減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用,有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
黃酒:
甘、苦、辛,溫,入心、肝、肺、胃經,有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》裡說它「散水,和血,行氣,助腎興陽,發汗」。《本草綱目》說:「老酒,和血養氣,暖胃辟寒;燒酒,消冷寒氣,燥濕痰,開鬱結」。不過,陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
醋:
味酸苦、性溫,歸肝、胃經,有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》裡說:「醋主斂,故書多載散淤解毒,下氣消食。」用於瘀血所致胃腹疼痛、食慾不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜與茯苓同吃。
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魚:
無論是深海魚、淺海魚,還是淡水魚,都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸,因此吃魚有預防心腦血管病的功效。
西紅柿:
西紅柿含有多種活血化淤的成分。果膠,可降低膽固醇;黃酮素,有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子,能防止血小板聚集,維持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化,改善血液循環。
玉米油:
玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸,對於調節血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E,對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。
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山楂:
酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經。《食鑒本草》裡說,它能「化血塊,氣塊,活血」。山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效,所含的黃酮類物質能舒張外周血管,具有緩慢而持久的降壓作用,並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。
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