15個信號提示你要養肝了 20種食物保肝護肝(組圖)
蘋果有助於醒酒平肝、生津解毒。
肝臟是人體的主要解毒器官,以代謝功能為主,它能使毒物成為較無毒的或溶解度大的物質,隨膽汁或尿液排出體外,還扮演著儲存醣原(肝醣),分泌性蛋白質合成等重要角色,也會製造膽汁。15個信號提示你要養肝,不然就晚了!20種食物保肝護肝,平時可以多吃一些。
15個信號提示你要養肝
1、無端感到疲倦。
2、無端感到煩躁、焦慮和憂鬱。
3、眼睛乾澀或者死魚眼。
4、出現粘便。
5、腰部贅肉增加。
6、有體臭。
7、失眠多夢。
8、口乾口苦。
9、偏頭痛。
10、前胸後背有紅痣。
11、指甲有明顯豎條紋。
12、頭髮經常很油。
13、臉龐兩邊有肝斑。
14、脾氣特別大。
15、乳腺增生和婦科問題。
對照一下,如果您有兩三種症狀就必須要調理肝膽功能,提高代謝。
肝臟解毒功能的原理
在機體代謝過程中,門靜脈收集自腹腔流來的血液,血中有害物質和微生物抗原性物質,將在肝內被解毒和清除。肝臟是人體主要解毒器官,可以保護人體免受損害,使毒物成為比較無毒的或溶解度大的物質,隨膽汁或尿液排出體外。
以下介紹一些具有解毒和保肝護肝等功效的食物,日常生活中多加攝取,能夠幫助你照顧肝臟的健康。
保肝護肝的食物
1、韭菜
春季食用韭菜對肝臟有益,能溫補肝腎。
2、蓮藕
蓮藕的澀液中含丹寧酸,能抗氧化,預防癌症和動脈硬化。
3、南瓜
南瓜所含的果膠能中和清除體內重金屬和部分農藥,保肝護肝。
南瓜能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用,所含的果膠還能中和清除體內的重金屬和部分農藥,保肝護肝,幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力。
4、蘿蔔
蘿蔔含具有很強解毒作用的氧化酶等,可誘導人體產生干擾素,增強機體免疫力,解酒毒。
5、大蔥
大蔥可降低胃液中亞硝酸鹽的含量,有助於預防包括胃癌在內的多種癌症。
6、菠菜
菠菜含大量的抗氧化劑,長於清理人體腸胃的熱毒。
7、山藥
山藥可增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能。
8、豆腐
製作豆腐的原料大豆中含大豆異黃酮和皂苷,可防癌。中醫認為豆腐能益氣中和,生津解毒。
9、豆芽
黃豆芽含有干擾素誘生劑,可增強體內抗病毒、抗癌腫能力。
10、綠豆芽
綠豆芽有清熱解毒、利尿除濕、解酒毒、熱毒的功效。
11、蠶豆
蠶豆含磷脂、膽鹼,能增強記憶力,抗癌,止血解毒。
12、綠豆
綠豆清熱解毒,可保肝明目。
13、蘋果
蘋果醒酒平肝、生津解毒。能幫助防癌,防鉛中毒。
14、香蕉
香蕉能潤腸通便、清熱解毒。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
香蕉潤腸通便、清熱解毒,但是含鉀量高,腎功能不全者和腎炎患者不宜多吃。
15、橄欖
橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒以及魚蟹之毒。
16、梨子
患肝炎、肝硬化的患者常食梨子大有益處。
17、胡蘿蔔
胡蘿蔔能增強人體免疫力,保肝護肝,並能保護多種臟器。
18、金針菇
金針菇性寒、味鹹,利於肝臟,益腸胃。
19、西葫蘆
西葫蘆能保肝,刺激人體產生干擾素,提高免疫力,輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。還能預防肝腎病變,有助於肝腎功能衰弱者增強肝腎細胞的再生功能。
20、獼猴桃
吃燒烤食物後會在體內發生硝化反應,產生致癌物。獼猴桃中所含的維生素C作為一種抗氧化劑,能有效抑制這種硝化反應的發生,飯後吃一個獼猴桃好處多。
責任編輯:亞靜
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