高血壓藥膳:巧用這一菜降膽固醇和血壓(組圖)
預防治療高血壓,可經常食用紫菜。(圖片來源:Adobe Stock)
高血壓是現代十分常見的慢性病,對於高血壓患者而言,食用紫菜有降膽固醇,降血壓的功效。以下就教大家如何巧用紫菜來製作高血壓食療藥膳。
紫菜的食療價值
紫菜俗稱紫英、索菜、燈塔菜,為紅藻門紅菜科甘紫菜的葉狀體,生於海灣內較平靜的中湖帶岩石上。紫菜含有葉綠素和胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素,因其含量比例的差異,致使不同種類的紫菜呈現紫紅、藍綠、棕紅、棕綠等顏色,但以紫色居多,紫菜因此而得名。
紫菜補腎養心,有降膽固醇,降血壓的功效。(圖片來源:Adobe Stock)
中醫認為,紫菜性寒,味鹹;歸脾、胃經。紫菜還可以入藥,製成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
紫菜含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、鐵等。其中蛋白質和碘、磷、鈣含量較高。對於高血壓患者而言,食用紫菜有降膽固醇,降血壓的功效。紫菜中含膽鹼和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼貧血。
紫菜高血壓食療藥膳
1、紫菜海米湯
材料:紫菜乾品20克,海米50克,蔥花、胡椒粉、醬油、麻油、湯汁各適量。
做法:
(1)將紫菜撕成小塊,用清水略泡,再淘去雜質,控乾水,海米用溫水略浸,洗淨。
(2)紫菜與湯汁同燒,湯燒開即放入海米和全部調味料,湯再燒開便可食用。
功效:此湯滋陰平肝,降低血壓。適用於各型高血壓病,對陰虛陽亢型高血壓病尤為適宜。
2、紫菜冬瓜排骨湯
材料:紫菜15克,冬瓜200克,排骨250克,料酒、蔥花、薑末、鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
做法:紫菜撕碎,放入清水中漂洗片刻,瀝水待用;冬瓜去皮、子洗淨,切成0.5厘米厚的薄塊;排骨洗淨,切成小塊,與冬瓜一起放入沙鍋,加適量水,大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒、蔥花、薑末,用中火煨煮至排骨熟爛,投入紫菜、鹽、味精、五香粉,煨煮至沸,淋入麻油拌勻即成。
服用:每日1劑,佐餐食用。
功效:具有清熱利尿、補虛降壓等功效,適用於各型高血壓病等。
3、紫菜蝦皮雞蛋羹
材料:紫菜15克,小蝦皮20克,雞蛋1個,素油、麻油、蔥花、薑末、鹽各適量。
做法:紫菜撕碎,入清水中漂洗片刻,瀝水入碗,待用;雞蛋打勻,加入洗淨的小蝦皮繼續攪打待用;鍋中加入素油,燒至7成熱時,加入蔥花、薑末及清湯,中火煮沸,加入紫菜煮沸,立即倒入蝦皮雞蛋糊,邊倒邊攪拌,加入鹽,淋上麻油拌勻,小火煮沸即成。
服用:每日1劑,佐餐食用。
功效:具有清熱解毒、補虛降壓等功效,對老年性肝腎陰虛、陰陽兩虛型高血壓病等尤為適宜。
責任編輯:蘭雪晴
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 【宋紫鳳專欄】亂世問津何處是 心中自有桃花源(圖)
- 習近平普京盼拜登連任 美中俄演繹新三國演義(圖)
- 日片《完美的日子》:光影交織中的美和釋然(組圖)
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 赴美被拒簽絕望哀嚎:「同學幾乎全軍覆沒」(圖)
- 櫃桶見底——習近平的噩夢悄然來臨?(圖)
- 二十大臨近 習近平似乎「神魂失守」問題大了?(圖)
- 溫家寶參加趙紫陽舊部高尚全告別式 江澤民「露面」(圖)
- 夫妻間年齡差多少歲最好?(圖)
- 北京一天六警齊發 711架航班取消 學生禁返校(視頻/圖)
- 不愛運動喜吃肉 長命百歲的秘訣是這件事(組圖)
- 傳多人打疫苗後現「超能力」醫生無法解釋(組圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 歌手2024無修音誰「慌了」?(圖)
- 「疫」狀再現?青海爆野禽禽流感恐人傳人(圖)
- 【謝田時間】中共發行超長期至50年特別國債救經濟?(視頻)
- 美女官員人生起伏 一女撂翻24人 最年輕女官上位(組圖)
- 人到底要為善 還是為惡?(組圖)