《舌尖上的中国》（第三季）在豆瓣评分跌至5.1（豆瓣网截图）
【看中国2018年2月24日讯】（看中国记者陈秋颖综合报导）阔别四年后，《舌尖上的中国（第三季）》（下简称《舌尖3》）2月19日强势回归。然而，其开播以来，口碑大不如前，豆瓣评分持续下跌。观众看后纷纷表示，这一季有失水准，出现不少常识性错误。
《舌尖3》共8集，每集50分钟，主题分别是“器具”“宴席”“厨人”“小吃”“点心”“食养”“时节”“融合”。官方形容，第三季的内容：“近观食物之美，远眺中华美食所根植的文化渊源，藉饮食之道深度挖掘更有价值和韵味的中国故事。”
不过观众看后，并没有“近观食物之美，远眺中华美食所根植的文化渊源”之感。开播后，《舌尖3》在豆瓣评分只有7.6，并且持续下跌，截至目前，评分已跌至5.1。这与《舌尖1》的9.3分和《舌尖2》的8.4分形成鲜明对比。
搜狐网“娱评视界”刊登的评论文章表示，“看完已经播出的几集之后，留在头脑中唯一的感受，就是贯穿全片的‘离题感’。”
《舌尖3》被批失水准 出现不少常识性错误
不少网友在社交平台上评价这一季做得不专业，出现不少常识性错误，有失水准。
在知乎上，一众网友表示第三集“宴”是有史以来最烂的一集：一、没有讲个好故事；二、没有对美食的极致追求；三、没有传达出美食之美，在用典上还一塌糊涂。
对每一个菜，每一个宴，这一集都没有说好说透，菜的烹饪方式全都是一笔带过。而前面铺垫的人物故事却占了巨大篇幅，但铺垫的故事与后文的菜又关系甚少。明明很多菜都可以仔细品味，但是却详略失当。此外，这集的摄像被批滥用大光圈和微距，剪辑也是一片混乱，不知所云，让观众看的头昏眼花。
不仅第三集，第一集的“器”和第二集的“香”也引来观众差评。
网友“吃嘛嘛香女孩”特别在豆瓣撰文指出，“第一集花了很多时间来介绍铁锅这样的‘器’。但是在我看来，舌尖上的中国，核心还是要谈美食，所围绕的是以美食来反映的食物本身的色香味，以及美食背后所体现的文化，个人故事。而不是着重去谈如何制作这样的锅，手工锅在面临工业化下的销售困境，这些是应该由那些谈匠心的纪录片来说。”
也有网友在豆瓣评论说，“前半段想拍出匠人精神，拍得那叫一个糙，没出效果。后半段终于回到菜上，却没有了以往的娓娓道来，清晰的主题和以食物带世情的动人，剪辑、配乐和文案也远不如前两季。满屏的着急，或许此次兵分太多路取材，反而弄杂了。哎……”
有报道称，《舌尖3》在准备第二集“香”时，踏遍了20多个省市自治区，115处地方，采访了300多人，涉及400多种美食。然而，从400多种美食中，《舌尖3》最终筛选出的，竟然是人们天天见的——串串、麻辣烫、煎饼果子、胡辣汤。网友吐槽道：“已经不像纪录片了，改个名字叫乡村美食大发现。”
此外，《舌尖3》还被观众质疑，有为店家打广告的嫌疑。无论是淘宝上卖到断货的“章丘铁锅”，还是朋友圈里的“淮阳菜刀”代购，都与《舌尖3》挂钩。
一同被讨论的还有第二集中出现的“八婆串串”和“红姐煎饼馃子”，前者被爆是为了开分店招加盟商，后者则传出所谓的十年老店是刚干了几个月的新摊儿，并不好吃。
