美味的食物 男女表现方法大不同(组图)

2019-08-18 09:35 作者:崛田秀吾 桌面版 正體 0
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对于美食,男人重视味道,女人重视口感。
对于美食,男人重视味道,女人重视口感。(图片来源:Adobe Stock)

文/崛田秀吾

男人重视味道,女人重视口感

吃到美食就会脱口说出:“好好吃喔!”

各位可能会觉得这句话非常简单又理所当然,然而,“好吃”这个词也是有男女差异的。

Sizzle研究会对一千三百多名民众调查“令人感觉‘美味’的词汇”,我们就来比较看看前十名有哪些词汇吧。光是看以下的排名,就能明显看出男女用词的差异。

男性的第一名是多汁,接着依序是浓醇、甘甜、有嚼劲、会上瘾、有深度、香气四溢、浓厚、味道丰富、入口即化。

女性的第一名则是有嚼劲,接着依序是多汁、软嫩、香气四溢、入口即化、新鲜现做、季节限定、甘甜、温暖、酥脆。

单看前五名就会发现,男性比较会用“浓醇”、“甘甜”等描述味道的词汇,而女性则是以“有嚼劲”、“软嫩”、“入口即化”等描述口感的词汇为主。

“只见树木的男人”和“只见森林的女人”之间的差异

男性是只见树不见林的生物,所以会注意食物本身的味道,这并不难理解。那么女性为何会偏向注意口感呢?

这是因为,女性的触觉本来就比较灵敏。

一般认为负责喂母乳、养育后代的女性,为了在触摸孩子时,透过触感和温度发现身体的变化,所以触觉会不断进化。

根据南伊利诺伊斯大学(Southern Illinois University)医学系茅拉帝等人的研究指出,女性每一平方公分的皮肤内分布的神经纤维足足是男性的两倍。也就是说,女性比男性敏感多了。

从女性喜欢像是布玩偶般蓬松的物品,选衣服时重视触感,就能知道女性对“触觉”很敏感。

口感也是接触食物的感受,所以女性才会特别重视。

而且,女性不只重视口感,还会连同用餐地点的装潢、餐具、氛围、工作人员的接待、客群等元素,将用餐视为一种体验综合性地评分(餐点的味道当然也包含在内),也就是观照整片森林的感觉。因此,综合评分合格之后才会用“好吃”来评价这间餐厅。

口感也是接触食物的感受,所以女性才会特别重视。
口感也是接触食物的感受,所以女性才会特别重视。(图片来源:Adobe Stock)

重视事实的男性读者可能会觉得,既然如此就具体地说出“餐具的某一点很好”、“拨放的音乐很有品味”、“没吃过这么好吃的意大利面”不就好了?

然而,实际去用餐时,就算是一一夸奖细节,你又会怎么想呢?“虽然评价很好,但未免也看得太细了吧”,如此一来不会觉得有点恐怖吗?

自我监控能力高的女性,也不想让男性觉得“哇,她观察得也太仔细了吧”,然后因此产生压力,所以她们才会用“好吃”来带过整体评价。

如果是和兴趣相近的朋友一起去,应该会分享“餐具很漂亮”、“服务生好帅”等各自发现的重点吧。

如果对方没有说“好吃”呢?

呃......如果女方对一起去的餐厅评价不好,会怎么表现呢?

这种时候,她大概不会说“好吃”,应该会用场面话带过

顺带一提,女性也会有不说场面话直接打回票的时候。

这种时候就表示对方认为你是“可以有话直说的好朋友”(比起爱情更偏向友情的可能性很大),或者“即使因为自己说话严苛而失望也无所谓的人”。

说实话,如果是后者,还真的会让人觉得很受伤呢......正因为如此,诚如第一部Case 9提到的,对方愿意为自己说场面话其实也不是一件坏事。

【男女互相了解的关键】

男性要确认哪个部分“好吃”

只要对方说“好吃”,基本上这一餐就算是合格。不过,要注意对方指的可能是综合评分高于合格基准的意思。

根据情况不同,餐点本身的味道可能只有五十分,勉强达到及格边缘而已。之后如果再去到口味相近或同系列的其他餐厅,可能就无法讨对方开心了。

女性可以趁机会掌握男人的胃

男性只要说“好吃”,就表示喜欢这个味道。如果是未来想要交往或结婚的对象,为了抓住对方的胃,可以透过常去相同或者类似的餐厅吃饭,学习了解对方喜欢的料理。
 

本文整理、节录自堀田秀吾《鬼速拉近关系的男女撩心语言学用一句话读懂对方暗示,做出正确回应,瞬间让感情升温》一书。由采实文化授权转载,欲阅读完整作品,欢迎参考原书。

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