防骨质疏松 少碰这3物 如何补充骨骼营养?(组图)
浓咖啡、浓茶的摄入,都会加速人体钙的流失。(图片来源:Adobe Stock)
骨质疏松症常见于老年人口,随着人口老龄化的加剧,发病率也一直增加。很多人并不把骨质疏松症当成一种问题,而认为它是衰老的一种生理表现,因此,对于骨质疏松症的重视程度远远低于对高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的重视。即使体检时发现自己骨质疏松,也往往不当一回事。预防骨质疏松,少碰3物,如何补充骨骼营养?
其实,骨质疏松问题不能等闲视之,什么是骨质疏松症呢?它是一种以骨量减少、骨脆性增加、骨微结构破坏、容易骨折为特征的全身性骨病。骨质疏松症的病理改变是人体骨总量以及单位骨量减少,导致骨重建系统失衡了,骨强度明显降低,骨结构承载能力减弱,即使在很小的外力作用下,也非常容易发生骨折。
骨质疏松和我们的年龄直接相关,老年人肠道钙吸收和活性维生素D生成不足,引起甲状腺激素代偿性分泌增加,骨转换率加快,骨丢失,成骨细胞功能下降,从而导致骨质疏松。同时,老年人活动减少,对骨骼的机械刺激减少,也会加重骨质的流失,因此老年人容易罹患骨质疏松症。
骨质疏松大多是“吃”出来的,提醒大家少碰以下3类食物。
预防骨质疏松 少碰3类食物
1、刺激性食物
火锅、辣椒、麻辣烫等辛辣食物的摄取容易引起骨质疏松症。(图片来源:Adobe Stock)
日常饮食中,刺激性物质的摄取容易引起骨质疏松症,例如火锅、辣椒、麻辣烫等辛辣食物,和浓咖啡、浓茶的摄入,都会加速人体钙的流失,尤其罹患骨质疏松症的人更要注意,减少摄取,以免加重骨质疏松症。
2、蛋白质含量过高的食物
蛋白质是人体必需的营养素,但是骨质疏松的人群不宜摄取过多,否则会加速钙质的流失,不利骨骼修复。因此,骨质疏松人士要避免高蛋白饮食,合理控制蛋白质的摄入,不宜过量。
3、富含碳酸和草酸的食物
骨质疏松症人群应该避免饮食中碳酸、草酸的摄取,例如碳酸饮料,因为大量碳酸饮料的摄入会和食物中的钙反应生成碳酸钙,不溶于水,阻碍钙进入体内。
富含草酸的食物,例如菠菜、生菜、苋菜等,不宜过多食用,草酸和钙容易结合成不溶于水的草酸钙,影响钙的吸收,进而导致钙摄入不足,加重骨质疏松,烹调前先将蔬菜略为川烫,即可减少草酸含量,不过,除非大量食用蔬菜,一般不需担心此问题。
日常注意补充骨骼营养
趁早补足骨本,摄取足够的钙质,才能减少缺钙而导致骨质疏松的风险。30岁以前是骨骼的成长期,务必摄取足量的钙质,增加骨质密度,建议平日多摄取高钙食物为身体储存足够的骨本,例如:黑芝麻、小鱼干、海藻类、豆干、低脂奶、绿色蔬菜等,同时也要注意维生素D的补充。
除了补钙以外,也需要保钙,减少食用会让钙质流失的食物,像是高盐分食物:腊肉、香肠、火腿、腌制品、洋芋片等;高磷食物:内脏、碳酸饮料、过量的肉类等;咖啡因含量高的食物:咖啡、茶类;高草酸食物:茶类、菠菜、芥蓝菜、巧克力等。
医师表示,市面上有各式各样补骨或补钙产品,所提供的钙质营养都差不多,如果需要补钙,建议先咨询医疗专业人员,依照个人需求做选择,选用相关产品来顾好骨本,或有些人因为不容易消化,也可以选择合适的钙产品来帮助自己摄取足够钙质。
预防胜于治疗,最重要是养成摄取钙质和维生素D的习惯,补足足够营养素,才能维持基本的骨质,不必老了以后担心骨质疏松症找上门。
责任编辑:亚静
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