美味家常菜:高野豆腐料理2道(图)
作者:米娜
发表:2024-04-01 15:00
高野豆腐料理(图片来源:Adobe Stock)
豆腐是少数冷冻后营养素不减反增的食材,同时富含膳食纤维,是补充蛋白质又可提供饱足感的好食材。
照烧高野豆腐
家中备有高野豆腐,当家中无肉类,又需要蛋白质料理时,可以应急上菜。利用其吸附酱汁,可以搭配自家喜好酱汁。
高野豆腐、青葱末、太白粉。
照烧酱料:酱油1.5大匙、糖1/2大匙、味醂1/2大匙 、米酒1/2大匙、水半杯。
作法
①高野豆腐依包装袋指示浸泡软透,放滚水中煮10分钟后,挤干水分备用。
②热油锅,油量约2大匙,豆腐下锅前沾裹太白粉,油煎表面金黄,捞起备用。
③混合酱料材料,小火煮滚,作法②的豆腐浸入汤汁中,小火煮20分钟,尝尝味道,没有入味就继续炖煮。
④煮入味后,加上青葱即可。
油炸高野豆腐
食材
高野豆腐、面粉适量。
腌料:味醂、柠檬汁、清酒、酱油各1大匙、蒜泥、姜泥各1小匙、鸡蛋1个、胡椒粉少量。
作法
①高野豆腐依包装袋指示浸泡软透,放滚水中煮10分钟后,挤干水分备用。
②高野豆腐切成小块,拌入腌料,静置30分钟入味。
③准备油锅,豆腐下锅前裹面粉,炸至表面金黄,捞起备用。
④稍降温后,洒上胡椒粉即可端上餐桌。
美味秘诀:传统高野豆腐,泡软后用热水煮可去除涩味。
来源:看中国时报
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
评论
- 日片《完美的日子》:光影交织中的美和释然(组图)
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 习近平忌惮三个红二代(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
今日重点文章
更多重点文章
72小时热门排行
- 从李克强表弟、原浙江副省长朱十亿被抓时“下巴发抖”说起(图)
- 习近平最怕的三件事都被高层泄露 中共倒台一步之遥(图)
- 薄熙来是怎样谈论胡温和吴仪的?(图)
- 前司法部部长唐一军被查 曝露一个鲜为人知的罪行(图)
- 2025人人都无法逃过去的巨难海啸?!(视频)
- 习近平左右二膀出炉?蔡奇分享习近平权力出任要职(组图)
- 三大异象 预示中共国之将亡(图)
- 再有13岁陕西女孩莫名“失踪”一段影片看后令人震惊(视频/图)
热门标签
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
最新文章
- 这些华语歌手请战“歌手2024”(图)
- 陕西一副镇长半夜12.30敲门叫别人妻子去“唱歌”(图)
- 3.6亿建立中央数码影像平台!中共缺乏安全感“新疆化”香港(视频)
- 唐朝轶闻 读书人与鼋怪(图)
- 美国再封杀华为等中企 观察人士:这一棒“太软”