猕猴桃的医药功效 可神奇了!(图)

2018-01-14 00:10 桌面版 正體 2
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猕猴桃富含植物化学成分叶黄素。
猕猴桃富含植物化学成分叶黄素。(图片来源:Adobe Stock)

猕猴桃酸甜可口,老少咸宜,深受大众喜爱。它含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等维生素,能抗衰老、清理肠胃、调节血液循环,预防心脑血管疾病等。

猕猴桃的膳食纤维含量非常多,对于防治便秘有着良好的功效。而猕猴桃中丰富的蛋白质分解酵素,还可以清除身体中的有害物质,除了预防和治疗便秘之外,还可以预防结肠癌及动脉硬化等疾病。

猕猴桃的医药功效

1、预防癌症

已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。

2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老

平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达168.9毫克,号称“水果之王”。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

3、减肥健美

猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

4、治口腔溃疡

猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

5、防治大便秘结、结肠癌及动脉硬化

红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

6、预防抑郁症

猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体,预防抑郁症有效。

7、预防眼病(白内障)

愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,叶黄素可在人的视网膜上堆积。

猕猴桃的购买指南

在选购猕猴桃时,要注意挑选表面完整无缺、没有任何瑕疵的果实。熟了的猕猴桃肉质会比较软嫩,用手指轻按会有一点下陷。质地太软或表面有划伤、裂痕等任何损坏的果实,其口味与一般的果实相比会差很多,而果实的大小对其品质丝毫没有影响。

猕猴桃的储存方式

猕猴桃在采摘之前已经成熟,不过质地仍然比较硬。猕猴桃如果被放置在室温条件下成熟的话,其肉质会变得更加甘甜可口。将猕猴桃置于室温条件下,直到用手指轻轻按压其表面有轻微下陷时,果实就差不多成熟了。

为了加快猕猴桃成熟的过程,可将它们单独放在一个纸袋里,也可以拿一个苹果或者一根香蕉一起放在纸袋里,以加速其成熟。

一般已经成熟的猕猴桃放在冰箱里只能保鲜数日,而对于尚未成熟的猕猴桃来说,在冰箱里放2~3个星期都不成问题。

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